Nuestros arroces
Le presentamos nuestra gran variedad de arroces. Las características de nuestros arroces, son su uniformidad en la cocción y homogeneidad del grano. Además cuentan con un alto porcentaje de perlado, que es una concentración de almidón, que favorece la absorción de los sabores del resto de ingredientes que acompañan el arroz. Las variedades amparadas bajo la Denominación de Origen Arroz de Valencia son: Bahía, Senia y Bomba. Si desea conocer, en detalle, sus carácterísticas pinche aquí.
Arroz Redondo
El Arroz Redondo LA CAMPANA es el Arroz de siempre. Es un Arroz seleccionado especialmente entre las variedades botánicas valencianas para ofrecerle el mejor grano para disfrutar de la cocina mediterránea. Su grano tiene la característica de absorber los sabores del caldo en que se cocina haciéndolo el Arroz ideal para la Paella entre otros platos típicamente Valencianos.
Arroz Largo
El Arroz Largo es el Arroz más consumido en Europa. Es un grano que queda entero y suelto tras cocinarlo y cuyo consumo resulta adecuado tanto en caliente como en frío. Por ello el Arroz Largo LA CAMPANA es el ideal para acompañamientos y ensaladas.
Arroz Integral
El Arroz Integral LA CAMPANA es un Arroz rico en fibra y un alimento esencial en la cocina, idóneo para una dieta sana y natural. El salvado que lo envuelve hace que sea un Arroz rico en sales minerales y vitaminas además de darle su propio sabor característico.
Arroz Largo Vaporizado
El Arroz Largo Vaporizado LA CAMPANA es un Arroz que no se pasa y que se mantiene siempre en su punto de cocción. El proceso de Vaporización, totalmente natural, somete al Arroz a una fuerte presión de vapor que hace que el salvado se integre en el grano junto con todas sus propiedades. Esto le hace un arroz especialmente resistente, pudiéndose consumir tras tres o cuatro días como si estuviera recién hecho.
Arroz Cascara
